Zutaten (4 Personen):

4 EL                     Schwarze Oliven

4 EL                     Feta gewürfelt

1 rote                   Paprika (in Streifen geschnitten)

1 gelbe                Paprika (in Streifen geschnitten)

½                         Eisbergsalat (kleingeschnitten)

1                          rote Zwiebel (in Streifen geschnitten)

10                        Peperoni scharf

Salat-Dressing:

1 TL                     OUZO 12

1 TL                     Zucker

1 TL                     Senf

3 EL                     Essig

9 EL                     Olivenöl

                            Salz, Pfeffer

Zubereitung

Die Zutaten für das Dressing mit einem Schneebesen verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Salatzutaten vermischen und mit dem Dressing übergießen.

Dazu passt hervorragend ein OUZO 12 - pur oder auf Eiswasser serviert.