Servieren

OUZO 12 ist ein guter Freund: Die fröhliche Runde mit guten Freunden wird nicht durch starre Servier- und Trinkregeln gestört. Dafür sorgt sein Geheimrezept, das traditionell neben Anis auch Koriander, Fenchel, Muskatnuss, Kardamom, Zimt und Mastix (das aromatische Harz des Pistazienbaumes) beinhaltet.

So ist er die ideale Gesellschaft bei jeder Art von Speisen – und weil er sogar Wintergewürze enthält, auch zu jeder Jahreszeit. Tipp: Laden Sie ihre Freunde doch auch einmal zum Wintergrillen ein.


OUZO 12: „sketo“, „me nera“ oder „me parakia“

 

Und wie wird OUZO 12 stilecht serviert? Die Antwort ist ganz leicht: So, wie es den Freunden oder einem selbst eben schmeckt. Griechen bevorzugen ihren Ouzo für einen sanfteren Geschmack mit Wasser verdünnt („Ouzo me nero“) oder erfrischend mit Eis („Ouzo me parakia“). In Deutschland wird er am liebsten pur („Ouzo sketo“) getrunken. Fürs Auge ist der „Louche-Effekt“ interessant: Mit Eiswasser und Eis vermischt wird der Drink milchig, wirkt erfrischend und entfaltet einen sanfteren Geschmack.

Ist Ouzo nun ein Aperitif oder Digestif? Vermutlich ist das griechische Nationalgetränk der einzigartige Allrounder unter den Getränken: Man kann ihn ohne Angst vor einem Stilbruch servieren, bevor das Essen fertig ist – und selbstverständlich auch danach. Wichtig ist nur: OUZO 12 wird mit guten Freunden genossen.



 


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